{"id":4110,"date":"2025-10-01T00:00:34","date_gmt":"2025-09-30T15:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/jief.jp\/it\/?p=4110"},"modified":"2026-01-28T21:36:38","modified_gmt":"2026-01-28T12:36:38","slug":"futurefarmers-2025-gr1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jief.jp\/it\/futurefarmers-2025-gr1\/","title":{"rendered":"Gruppo 1: Istituto Tecnico Agrario “Antonio Tosi” (LO) e Nasu Takuyo High School (Tochigi)"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tGruppo 1: Istituto Tecnico Agrario “Antonio Tosi” (LO) e Nasu Takuyo High School (Tochigi) \n\t\t\t<\/h2 > \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La Nasu Takuyo High School, situata nella citt\u00e0 di Nasu-Shiobara, nota in Giappone per essere la prima localit\u00e0 di Honshu per la produzione di latte, con una fiorente industria agricola incentrata sull’allevamento di bovini da latte, e la Antonio Tosi Agricultural Technical High School, che dispone di una stalla per circa 40 mucche da latte e di un caseificio, hanno avviato un programma di scambio internazionale con l’obiettivo di condividere informazioni sugli alimenti fermentati tradizionali, come il formaggio e il miso (condimento tradizionale di soia), prodotti da entrambe le scuole, nonch\u00e9 sui prodotti agricoli locali, le ricette e il know how di produzione.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Alimenti fermentati e la nostra cultura alimentare locale<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Istituto Tecnico Agrario \"Antonio Tosi\"<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Viale Marconi,60 – 26845 Codogno (LO) Italy
<\/strong>https:\/\/www.agrariotosi.edu.it\/<\/strong><\/a><\/p>

La scuola dispone di un’azienda agraria, un convitto, un caseificio e diversi laboratori.<\/p>

L\u2019azienda agraria rappresenta il principale laboratorio della scuola. La superficie agricola lavorata \u00e8 di circa 22 ettari, suddivisa in vigneto, frutteto, coltivazioni foraggere reimpiegate nell\u2019alimentazione zootecnica. La filosofia applicata \u00e8 molto semplice: ottenere prodotti di altissima qualit\u00e0 nel rispetto dell’ambiente e del benessere degli animali. La stalla ospita circa 90 capi di cui 40 in lattazione, ed \u00e8 caratterizzata da un allevamento a ciclo chiuso a stabulazione libera. Il benessere animale \u00e8 la preoccupazione principale al fine di poter fornire al consumatore un prodotto fresco e genuino.<\/p>

Il caseificio lavora una parte del latte fresco prodotto in azienda. I formaggi sono prodotti da esperti interni all\u2019azienda, affiancati da gruppi di alunni che si alternano nel corso dell\u2019anno scolastico. La maggior parte della produzione \u00e8 destinata a ricotta, semi-cotto pressato e caciotte. Viene effettuata anche la vendita diretta.<\/p>

I fiori e le piante venduti nelle nostre serre sono principalmente ornamentali da interno e la loro cura e crescita \u00e8 monitorata dagli alunni e dal personale specializzato. La scuola dispone inoltre di tunnel freddi per la coltivazione di ortaggi.<\/p>

Nel laboratorio di enologia gli studenti imparano a produrre vino e birra. Il laboratorio fotovoltaico non solo rifornisce di energia \u201cGreen\u201d l’azienda, ma si trasforma in un’aula a cielo aperto. Nel laboratorio di smielatura gli studenti possono imparare la procedura per l\u2019invasettamento del miele prodotto dalle nostre api. Nel laboratorio di trasformazione, i frutti raccolti nella nostra azienda (mele cotogne, ciliege) vengono trasformati in marmellate e conserve. Il Convitto, annesso all\u2019Istituto Tecnico Agrario, accoglie circa 90 studenti che, per motivi di trasporto, non possono fare rientro in famiglia alla fine delle lezioni. La struttura dispone di due sezioni, una maschile e una femminile, e offre servizio mensa con pasti freschi, preparati dal personale scolastico.<\/p>

La scuola offre numerosi corsi extrascolastici come il Patentino per l\u2019uso dei mezzi agricoli e dei droni, il Patentino per l’uso di fitofarmaci, il Corso di apicoltura, e Corsi sulla fecondazione artificiale, di introduzione alla meteorologia, per volontari di protezione civile, di inglese (PET, FIRST), di stampa 3D, ecc.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Tochigi Prefectural Nasu Takuyo High School<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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4-3-52 Shimonagata, Nasushiobara City, Tochigi Prefecture #329-2712 Japan<\/strong>
https:\/\/www.tochigi-edu.ed.jp\/nasutakuyo\/nc3\/<\/strong><\/a><\/p>

Il nostro istituto si trova nella citt\u00e0 di Nasu-Shiobara, nella prefettura settentrionale di Tochigi, in un angolo della vasta pianura di Nasunohara. Situata a circa 150 km dall’area metropolitana di Tokyo, la struttura gode di un facile accesso e di un ricco ambiente naturale circostante. Un complesso conoide alluvionale si estende nella parte meridionale della citt\u00e0, con una delle principali aree di produzione di latte di Honshu al centro e, ai margini i terreni agricoli. La citt\u00e0 di Nasu-Shiobara \u00e8 nota per essere principale area produttrice di latte nell\u2019Isola di Honshu, ed \u00e8 una fiorente regione agricola, principalmente dedita alla produzione di latte. Sfruttando questa ricca risorsa regionale, il nostro istituto offre un’ampia gamma di corsi di formazione, con particolare attenzione all’educazione agricola. Fondata nel 1945 come Scuola Agraria della Prefettura di Nasu, l’istituto apr\u00ec un dipartimento di istruzione generale nel 1988 e l’anno successivo, nel 1989, fu ribattezzata Scuola Superiore della Prefettura di Tochigi Nasu Takuyo. Nel 1997 fu aggiunto un dipartimento di cultura alimentare e l’istituto fu rilanciato come Scuola Superiore della Prefettura di Tochigi Nasu Takuyo, un sistema a cinque dipartimenti che continua ancora oggi nella sua missione. Quest’anno ricorre il nostro 80esimo anniversario e molti dei nostri ex studenti contribuiscono allo sviluppo dei settori chiave della regione: agricoltura e industria alimentare.<\/p>

Tutti gli studenti del nostro Dipartimento di Agraria fanno parte dell’Agriculture Club, dove si dedicano a diverse attivit\u00e0 agricole, tra cui la partecipazione a vari concorsi, tra cui i concorsi di presentazione, di valutazione agricola, di valutazione del bestiame, di composizioni floreali, il conseguimento di qualifiche in ambito agricolo, la collaborazione con la comunit\u00e0 locale e il volontariato. In occasione della 76esima Convention Nazionale del Club Scolastico Agricolo Giapponese (Convention del Kanto Occidentale), che si terr\u00e0 nel 2025, i nostri studenti sono stati selezionati per rappresentare la regione del Kanto nella sezione dedicata alle presentazioni delle opinioni. Continueremo a collaborare con la comunit\u00e0 locale per migliorare e sviluppare ulteriormente l’educazione agricola.<\/p>

Partecipiamo a questo progetto della Japan Italy Economic Federation (JIEF) come Club Agricolo, e questa \u00e8 la prima volta che partecipiamo ad un’attivit\u00e0 di scambio internazionale e ci sentiamo estremamente onorati. Crediamo sia estremamente significativo che Giappone e Italia, Paesi con culture e climi diversi, possano entrare in contatto attraverso il tema comune dell’agricoltura, scambiarsi opinioni sulle rispettive sfide e tecniche pratiche e imparare gli uni dagli altri. Speriamo di poter acquisire nuove prospettive attraverso questo scambio. Un altro grande vantaggio di questa iniziativa \u00e8 l’opportunit\u00e0 di approfondire la comprensione culturale reciproca e coltivare amicizie attraverso il tema essenziale del “cibo” nella vita. Non vediamo l’ora di costruire legami che trascendano i confini nazionali attraverso le attivit\u00e0 future e di crescere insieme come futuri colleghi che saranno responsabili della prossima generazione di agricoltori.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Gruppo 1: Istituto Tecnico Agrario “Antonio Tosi” (LO) e Nasu Takuyo High School (Tochigi) La Nasu Takuyo High School, situata nella citt\u00e0 di Nasu-Shiobara, nota in Giappone per essere la prima localit\u00e0 di Honshu per la produzione di latte, con una fiorente industria agricola incentrata sull’allevamento di bovini da latte, e la Antonio Tosi Agricultural Technical High School, che dispone di una stalla per circa 40 mucche da latte e di un caseificio, hanno avviato un programma di scambio internazionale con l’obiettivo di condividere informazioni sugli alimenti fermentati tradizionali, come il formaggio e il miso (condimento tradizionale di soia), prodotti da entrambe le scuole, nonch\u00e9 sui prodotti agricoli locali, le […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4195,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[85],"tags":[65,49,76,62,46,86,50],"class_list":["post-4110","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-japan-italy-future-farmers","tag-2027-yokohama-green-expo","tag-daniele-di-santo","tag-greenexpo2027","tag-italia-giappone","tag-japan-italy-economic-federation","tag-japan-italy-future-farmers","tag-jief"],"yoast_head":"\nGruppo 1: Istituto Tecnico Agrario "Antonio Tosi" (LO) e Nasu Takuyo High School (Tochigi) - 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