Gruppo 1: Istituto Tecnico Agrario “Antonio Tosi” (LO) e Nasu Takuyo High School (Tochigi)
Gruppo 1: Istituto Tecnico Agrario “Antonio Tosi” (LO) e Nasu Takuyo High School (Tochigi) La Nasu Takuyo High School, situata nella città di Nasu-Shiobara, nota in Giappone per essere la prima località di Honshu per la produzione di latte, con una fiorente industria agricola incentrata sull’allevamento di bovini da latte, e la Antonio Tosi Agricultural Technical High School, che dispone di una stalla per circa 40 mucche da latte e di un caseificio, hanno avviato un programma di scambio internazionale con l’obiettivo di condividere informazioni sugli alimenti fermentati tradizionali, come il formaggio e il miso (condimento tradizionale di soia), prodotti da entrambe le scuole, nonché sui prodotti agricoli locali, le […]









