Primo round di incontri tra gli istituti agrari italiani e giapponesi del programma “Japan Italy Future farmers”, ideato da Japan Italy Economic Federation.

Durante questi primi incontri, gli studenti hanno preparato delle presentazioni delle proprie scuole, utilizzando fotografie, illustrazioni, video e altri materiali per illustrare le caratteristiche dei rispettivi territori e dei loro programmi di studio. Dagli incontri è emerso chiaramente come, nonostante la distanza geografica, i giovani siano particolarmente sensibili al tema della sostenibilità e alla gestione dell’impatto ambientale delle attività di produzione agricola e alimentare.
Sono stati trattati temi cruciali per il futuro, e ampio risalto è stato dato alla possibilità di incontri di persona sul posto, in vista di appuntamenti internazionali particolarmente importanti, primo tra tutti il prossimo Green expo di Yokohama, in Giappone, in programma nel 2027.

Nel prossimo ciclo di incontri, gli studenti illustreranno i prodotti agricoli coltivati e gli alimenti prodotti nelle loro attività di studio e come finiscono sulla tavola, confrontando le competenze produttive e le differenze tra le due culture gastronomiche tradizionali.

“Siamo particolarmente lieti del successo di questa iniziativa, che promette riscontri davvero interessanti per la crescita del futuro sistema agricolo di due paesi amici, e sempre più interconnessi, come Italia e Giappone”, ha commentato il presidente di JIEF Daniele Di Santo.